Problemas

Día nuevo, entrada nueva.
Ya he hablado de mis metas, pero no de como pretendo alcanzarlas. Principalmente se me plantean tres problemas:

1. Sólo existe una carrera universitaria que esté relacionada con la cocina: El grado en ciencias gastronómicas y culinarias del Basque Culinary Center, en San Sebastián. Aunque estoy segura de que proporcionan una formación estupenda, no es mi primera opción. Y es que me gustaría tener un colchón, o un seguro, algo a lo que poder dedicarme si no consigo encontrar trabajo en nada relacionado con la cocina. Además, está en San Sebastián, lo que supone que no sólo me tendría que pagar la universidad (privada) si no también una residencia o un piso allí. Y no me lo puedo permitir.

2. De modo que haré otra carrera, que esté relacionada con mis intereses y que sea sencilla (ya hablaré de esto en otro momento) e intentaré compaginarla con mis estudios en Le Cordon Bleu. Ahí es cuando aparece mi segundo problema: El dinero. Por eso, de aquí a Septiembre necesito ponerme a trabajar. Urgentemente.

3. Por lo que tengo entendido uno no se puede plantar en Le Cordon Bleu sin tener ni idea de cocina, que es lo que me pasa a mi. Así que de aquí a Septiembre también necesito ponerme manos a la obra. Hoy, sin ir más lejos, haré muffins de calabaza. Más tarde colgaré el resultado.

Resumiendo, las soluciones a mis problemas son: encontrar trabajo y practicar mis dotes culinarias. Veremos a ver qué pasa.